Ciasto z truskawkami
Truskawkowy klasyk na deser, a przy tym smaczny i prosty w wykonaniu 馃崜馃崜馃崜
Sk艂adniki:
Ciasto:
- 1,5 szklanki m膮ki pszennej,
- 3 jajka,
- 3 p艂askie 艂y偶ki m膮ki kartoflanej,
- 3 jajka,
- 120g mas艂a ro艣linnego,
- p艂aska 艂y偶eczka proszku do pieczenia,
- 600-700 gr truskawek.
Kruszonka:
- 0,5 szklanki m膮ki pszennej,
- 120 g mas艂a ro艣linnego,
- 3-4 艂y偶eczki cukru lub cukru waniliowego.
Co i jak:
Ciasto:
- M膮k臋 przesiej do wysokiego naczynia, dodaj kolejno m膮k臋 ziemniaczan膮, proszek do pieczenia. Przemieszaj.
- Do sypkich sk艂adnik贸w wbij jajka, dodaj mas艂o ro艣linne. Po艂膮cz ze sob膮 na g艂adk膮 mas臋.
- Ciasto zawi艅 w foli臋 i w艂贸偶 do zamra偶alnika na ok. 30-40 min.
- Blach臋 (standardowe wymiary ok. 25×36) wysmaruj mas艂em lub po艂贸偶 papier do pieczenia, ciasto roz艂贸偶 na blasze.
- Truskawki umyj, wyjmij szypu艂ki, przekr贸j na p贸艂 i po艂贸偶 na cie艣cie.
- Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku ok. 40 min. w 180 st.
Kruszonka:
- Mas艂o rozpu艣膰. Sch艂odzone dodaj do m膮ki oraz cukru. Trzyj/formuj w d艂oniach, a偶 powstan膮 ma艂e okruszki.
- Kruszonk臋 po艂贸偶 na truskawki i ciasto.
Smacznego 馃崜馃崜馃崜