Kulki mocy

Składniki:

• 200-250g. suszonych daktyli,
• mała paczka wiórków kokosowych,
• garść płatków migdałowych,
• opcjonalnie orzechy nerkowca.

Co i jak:

1. Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na ok. 30 minut.
2. Po tym czasie odlej wodę, której nie wchłonęły i dodaj płatki migdałów.
3. Całość zblenduj na gładką masę.
4. Najlepiej w jednorazowych rękawiczkach bierz na dłonie porcję wielkości małej łyżki i formuj kulkę.
5. Do kulki możesz włożyć też swój ulubiony orzech, dobrze będą się komponować nerkowce.
6. Kulki obtaczaj w wiórkach kokosowych.
7. Włóż na co najmniej 1h do zamrażarki, po tym czasie wyjmij i skosztuj lub zapakuj do lunchboxa.

Smacznego ❤